乡村公路不铺水泥路投诉哪个部门

应投诉当地公路主管部门，如交通局或公路局。依据《公路法》，公路主管部门负责公路养护与管理，不铺水泥路影响通行安全。若不及时处理，可能导致交通事故频发，严重影响村民出行。
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投诉公路未铺水泥路，可：1. 联系当地交通局或公路局，说明情况并要求处理；2. 若未解决，拨打县长热线投诉，请求协调解决；3. 必要时，可咨询律师，通过法律途径维护权益。
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常见处理方式为向公路主管部门投诉，或拨打县长热线反映。选择时，可先尝试联系公路主管部门，若未得到满意答复，再拨打县长热线进一步投诉。